Kimwe mu bintu bishishikaje biranga bombo yumye ni uburyo isunika mugihe cyo gukonjesha. Ingaruka yo guhindagura ntabwo ihindura isura ya bombo gusa ahubwo ihindura imiterere yayo hamwe numunwa. Gusobanukirwa impamvu bombo yumye ya bombo isukuye bisaba ko ureba neza siyanse yibikorwa byo gukonjesha no guhinduka kumubiri bibaho muri bombo.
Inzira yo gukonjesha
Gukonjesha-gukama, bizwi kandi nka lyophilisation, nuburyo bwo kubungabunga bukuraho hafi yubushuhe hafi yibyo kurya cyangwa bombo. Inzira itangirana no gukonjesha bombo kubushyuhe buke cyane. Bombo imaze gukonjeshwa, ishyirwa mu cyumba cya vacuum aho urubura rurimo ruba rwinshi - bivuze ko ruhinduka ruva mu rukuta (urubura) ruhinduka umwuka utanyuze mu cyiciro cy’amazi.
Gukuraho ubuhehere muri ubu buryo birinda imiterere ya bombo ariko igasiga yumutse kandi ihumeka. Kubera ko bombo yari yarakonje mbere yuko ikurwaho ry'amazi, amazi yari imbere ya kirisita. Mugihe kristu ya barafu yagabanutse, basize inyuma utuntu duto cyangwa umufuka wikirere muburyo bwa bombo.
Siyanse Yihishe inyuma
Ingaruka yo guswera ibaho bitewe no gushingwa no gukurikiraho kwinshi kwi kirisita. Iyo bombo yabanje gukonjeshwa, amazi arimo araguka uko ahinduka urubura. Uku kwaguka gushira igitutu kumiterere ya bombo, bigatuma irambura cyangwa ikabyimba gato.
Mugihe inzira yo gukonjesha ikuraho urubura (ubu rwahindutse imyuka), imiterere iguma muburyo bwagutse. Kubura ubuhehere bivuze ko ntakintu cyo gusenyuka mumifuka yumuyaga, bombo rero igumana imiterere yayo yuzuye. Niyo mpanvu bombo-yumye bombo ikunze kugaragara nini kandi nini cyane kuruta uko yabanje.
Guhindura imyenda
Guswerabombo yumyenkaguhagarika umukororombya wumye, guhagarika inyo yumyenagukonjesha, ni ibirenze guhinduka gusa; ihindura cyane imiterere ya bombo nayo. Umufuka wagutse wagutse utuma bombo yoroha, igacika, kandi igacika. Iyo urumye bombo yumye, irasenyuka kandi irasenyuka, itanga umunwa utandukanye rwose ugereranije na chewy cyangwa ikomeye. Iyi miterere idasanzwe ni kimwe mubituma bombo yumye ikonje cyane.
Ingero zo guswera muri kandidatire zitandukanye
Ubwoko butandukanye bwa bombo bwitabira gukonjesha-gukama muburyo butandukanye, ariko guswera nigisubizo rusange. Kurugero, ibishanga byumye byumye byaguka cyane, bigahinduka urumuri kandi bihumeka. Skittles na bombo ya gummy nayo irasunika igacika, bikerekana imbere-yoroheje. Izi ngaruka zo kunoza byongera uburambe bwo kurya mugutanga ibishya kandi akenshi birashya cyane.
Umwanzuro
Bombo yumye ya bombo irasunika bitewe no kwaguka kwa kirisiti ya ice mu miterere yayo mugihe cyo gukonjesha inzira yo gukonjesha. Iyo ubuhehere bukuweho, bombo igumana imiterere yagutse, bikavamo urumuri, umwuka, kandi ucuramye. Ingaruka yo guswera ntabwo ituma gusa bombo yumye ya bombo igaragara neza ariko ikanagira uruhare muburyo bwihariye bwo kurya.
Igihe cyo kohereza: Nzeri-06-2024